Un échangeur de chaleur est un appareil qui transfère la chaleur d'un milieu à un autre, souvent dans le but de réutiliser ou de recycler la chaleur qui serait autrement gaspillée ou perdue. Le processus d'échange thermique est fondamental pour de nombreux appareils quotidiens, tels que les réfrigérateurs et les climatiseurs, et est également essentiel dans de nombreuses applications industrielles.