Uno scambiatore di calore è un dispositivo che trasferisce il calore da un mezzo a un altro, spesso con l’obiettivo di riutilizzare o riciclare il calore che altrimenti andrebbe sprecato o perso. Il processo di scambio termico è fondamentale per molti elettrodomestici di uso quotidiano, come frigoriferi e condizionatori, ed è anche fondamentale in molte applicazioni industriali.